Соевый бефстроганов, 100 г
45 pуб.
Состав: шрот соевый пищевой
Пищевая ценность: белки - 46 г, жиры - 1, 5 г, углеводы - 35 г;
Энергетическая ценность: 340 ккал;
Производитель: Greenwise
Срок годности: 24 месяца
Соя давно известна человечеству как доступный растительный источник белка, составляющий альтернативу пище животного происхождения. Соевый текстурат (текстурат соевого белка) представляет собой побочный продукт переработки соевых бобов, в результате которой из обезжиренной соевой муки получают высококонцентрированный белковый растительный заменитель мяса (соевое мясо). Из-за специфики технологии и исходного материала уровень концентрации белка в таком продукте достигает 50-70%, что превышает показатели натурального мяса.
Пищевая ценность: белки - 46 г, жиры - 1, 5 г, углеводы - 35 г;
Энергетическая ценность: 340 ккал;
Производитель: Greenwise
Срок годности: 24 месяца
Соя давно известна человечеству как доступный растительный источник белка, составляющий альтернативу пище животного происхождения. Соевый текстурат (текстурат соевого белка) представляет собой побочный продукт переработки соевых бобов, в результате которой из обезжиренной соевой муки получают высококонцентрированный белковый растительный заменитель мяса (соевое мясо). Из-за специфики технологии и исходного материала уровень концентрации белка в таком продукте достигает 50-70%, что превышает показатели натурального мяса.
